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| maggie-online - Maggies Hobbyseite - Salate |  |
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China Salat
250g Gabelspaghetti
1-2 Stangen Porree
1-2 kleine Zwiebeln
250g Kochschinken
für das Dressing:
2 Esslöffel Öl
2 Esslöffel Essig
2 Esslöffel Sojasoße
1 Teelöffel Chinagewürz
je ½ Teelöffel Pfeffer und Salz
Saft von einer Zitrone
Nudeln nach Anleitung kochen und abkühlen lassen.
Porree und Zwiebeln fein schneiden und Kochschinken würfeln.
Alles mit dem Dressing vermischen und gut durchziehen lassen.
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Käsesalat
200g mittelalten Gouda – in Streifen schneiden
200g gekochten Schinken – würfeln
1 kleine grüne Paprikaschote – putzen und würfeln
1 saure Gurke – in Streifen schneiden
1 Salatgurke – schälen und würfeln
1 Apfel – schälen und würfeln
½ Tasse eingelegte Paprika – klein schneiden
Dressing:
1 Becher Joghurt – mit ½ Becher Wasser mischen
1 Esslöffel Saure Sahne
1 Esslöffel Zitronensaft
½ Teelöffel Meerrettich
gemischte Kräuter (gefroren),
Salz, Pfeffer, Zucker (nach Geschmack)
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Schichtsalat
1 Glas Selleriesalat
1 Dose Kidneybohnen
5 hartgekochte Eier
4 dicke Scheiben (evtl. geräucherten) gekochten Schinken
1 kl. Dose Ananasstücke
1 Dose Mais
2 Stangen Porree
1 Glas Miracel Whip
etwas süße Sahne
Alle Konserven gut abtropfen lassen.
Alle Zutaten würfeln und bis auf den Porree der Reihe nach
in einer Schüssel schichten.
Miracel Whip mit etwas Sahne verrühren und darüber gießen.
Dann den Porree in feine Ringe schneiden und darüber verteilen.
WICHTIG:
EINEN TAG VORHER ZUBEREITEN
und
NICHT UMRÜHREN!!!!!!
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